České Fórum

Diskuzní fórum a Trh služeb


  
Právě je sob 05. pro 2020 19:09:20

České fórum a Slovenské fórum: Hosting, domény, výdělek, hyip, klikačky, reklama, seo a zpětné odkazy. Webya


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina

Je lepší olivový olej za studena lisovaný nebo řepkový


Otázky, odpovědi, diskuze ohledně stravy, vaření apod.


Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 2 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Je lepší olivový olej za studena lisovaný nebo řepkový
PříspěvekNapsal: stř 17. pro 2014 20:47:01 
Offline
600+ příspěvků
600+ příspěvků
Uživatelský avatar

Registrován: ned 14. pro 2008 20:21:52
Příspěvky: 2491
Hodnocení: 3 (100%)
Je zdravotně lepší olej olivový za studena lisovaný a nebo olej řepkový?
Paní Dostálová z VŠCHT doporučovala na smažení řepkový

Citace:
"Nasycené mastné kyseliny obsažené v živočišných tucích sice nejsou zdraví prospěšné, prospěšné jsou ty nenasycené z tuků rostlinných, ovšem ty mají nevýhodu, že jsou při vysokých teplotách poměrně nestabilní. Za velmi dobré smažicí médium proto považuji řepkový olej. Obsahuje mastné kyseliny, které jsou zdraví příznivé, a přitom je poměrně stabilní. Slunečnicový olej už má stabilitu výrazně nižší a také jeho složení není z hlediska výživového tak příznivé. Pokud tedy smažíme, tak na řepkovém oleji, ale můžeme použít i rafinovaný olivový olej, který má při vysokých teplotách stabilitu také dostatečnou.
Zdroj: http://www.lidovky.cz/na-trojobal-zapomente-zkuste-kapra-letos-jinak-fl9-/dobra-chut.aspx?c=A131220_134725_dobra-chut_mc


Zde pan Havel, Agrární analytik odhaluje přednosti řepkového oleje oproti oleji olivovému:
Příloha:
repkovy_olej_vs_olivovy_olej.gif
repkovy_olej_vs_olivovy_olej.gif [ 39.21 KiB | Zobrazeno 17014 krát ]

Zdroj: Olivový olej má konkurenta - řepkový je v mnohém lepší

Příloha:
oleje_porovnani_mastne_kyselinygif.gif
oleje_porovnani_mastne_kyselinygif.gif [ 16.31 KiB | Zobrazeno 17014 krát ]


Proč tedy nepoužívat olej řepkový když je český, levnější, zdravější, a spíše chuťově neutrální?

Podle obsahu mononenasycených mastných kyselin: olej slunečnicový, pak olivový
(http://www.nutridatabaze.cz/vyhledavani-potravin/podle-nutrientu/?id=64)

Podle obsahu polynenasycených mastných kyselin: olej slunečnicový, pak daleko za ním olivový olej
(http://www.nutridatabaze.cz/vyhledavani-potravin/podle-nutrientu/?id=71)



Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Je lepší olivový olej za studena lisovaný nebo řepkový
PříspěvekNapsal: pon 22. pro 2014 18:51:03 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: pon 22. pro 2014 18:08:38
Příspěvky: 7
Hodnocení: 0 (0%)
Olivovy olej mi hroznym zpusobem smrdi, cim panenstejsi,tim vic, takze tohle nejak neresim.
Nedavno ale v tv mluvil jakysi lekar-odbornik pres vyzivu a co do kvality a prospesnosti pro zdravi cloveka, preferoval repkovy olej pred olivovym.
To mas tak-kolik odborniku,tolik nazoru.
Nejlepsi je to neresit a bastit to, co ti chutna.



Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 2 ] 


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
 

Co je České Fórum? Fórum o Tvorbě WWW stránek, SEO, linkbuildingu a monetizaci. Fórum o možnostech výdělku na internetu.
Fórum o zdraví, počítačích, podnikání a další. Kontakt na správce fóra: e-mail.

Funguje diky php--BB. Toto ceske diskuzní fórum zobrazuje možnosti výdělku na inttu. Informace uvedene na domene ceskeforum.com pouzivejte na vlastni riziko. Informace uvedene na ceskeforum.com neslouzi jako doporuceni.



Další fóra: WebTrh.cz, SEOForum.cz, WebDeal.cz, CZEMoney, PayOut.cz

České Fórum Český překlad – phpBB.cz  Protected by : ZB BLOCK  &  StopForumSpam